ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Десятидневное меню

Время приема пищи

Время приема пищи (в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20):
08:30 - 09:00 ЗАВТРАК
10:30 - 11:00 ВТОРОЙ ЗАВТРАК
12:00 - 13:00 ОБЕД
15:30 ПОЛДНИК

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

Комплексная поставка продуктов питания осуществляется ООО "Продрезерв".

Ответственный по организации питания

Шишкина Анастасия Дмитриевна
часы приема: среда 15:00 - 17:00
телефон 8(812)409-76-55

Нормативно-правовая документация и документы организации

Локальные и распорядительные акты организации (положения, приказы, планы-графики и т.д.)
Положение о совете по питанию (PDF; 1.8 Мб )
Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания воспитанников и работников (PDF; 5.93 Мб )
Положение о бракеражной комиссии (PDF; 1.35 Мб )
Инструкция по бракеражу готовой продукции (PDF; 915.83 Кб )
Положение об организации питания воспитанников ГБДОУ №73 (PDF; 4.99 Мб )

Материалы по формированию культуры здорового питания

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей
Рекомендации воспитателям и родителям по воспитанию у детей культуры питания и навыков поведения за столом (PDF; 341.34 Кб )
Правила по культуре питания дошкольников (PDF; 264.23 Кб )
Рекомендации по организации питания (PDF; 312.92 Кб )
Потребность ребенка в пищевых и биологически ценных веществах (PDF; 194.28 Кб )
Выработка у детей обязательных навыков здорового питания и стереотипов пищевого поведения, направленных на гармоничный рост и развитие (PDF; 205.45 Кб )

Дополнительная информация

В учреждении осуществляется 4-х разовое питание воспитанников (завтрак, второй завтрак, обед, полдник). В ГБДОУ сбалансированное, обогащенное витаминами питание. Питание для детей готовится на пищеблоке ГБДОУ в соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет, утвержденное Управлением социального питания Правительства Санкт - Петербурга. Приготовление питания осуществляется строго по технологическим картам, ведется журнал бракеража сырой и готовой продукции. Пищеблок оборудован необходимым оборудованием, посудой и инвентарем.
Питание осуществляется с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Для информирования родителей о продуктах и блюдах, которые воспитанники получают в течение дня, в детском саду на стенде около пищеблока и в каждой возрастной группе вывешивается меню.
Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду. Размеры потребления воды ребёнком зависят от времени года и двигательной активности ребёнка.
Комплексная поставка продуктов питания осуществляется ООО "Продрезерв".
Условия питания в ГБДОУ частично приспособлены для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (не для всех категорий лиц с ОВЗ).

Галерея